Da Nonna Maria San Giovanni

Nonna Maria cucinava per accogliere. Sceglieva con attenzione, preparava con rispetto, apparecchiava con gusto. La sua cucina era tradizione, ogni piatto aveva un senso, ogni gesto una misura. Nonna Maria è il nome di entrambe le nostre nonne (Carlo e Marco, i due fondatori), il nome di due donne siciliane diverse ma con lo stesso modo di intendere la cucina: tradizionale, sincera, mai scontata. Da Nonna Maria nasce da qui: dal valore delle cose fatte bene, con i giusti ingredienti. Dalla semplicità che diventa eleganza. Dal tempo necessario perché il gusto sia vero.